Braunschweig

Historisk hovedstad i det midttyske

Braunschweig byder på en lang og storslået historie.

Byen var i middelalderen medlem af det magtfulde Hanseforbund, og Braunschweig har igennem flere århundreder fungeret som hovedstad – først i fyrstedømmet Braunschweig-Wolfenbüttel, senere i Hertugdømmet Braunschweig (1814-1918) og senest i Fristaten Braunschweig (1918-1946).

I dag har Braunschweig måttet videregive titlen som hovedstad i Niedersachsen til Hannover, men byen kan med sine cirka 250.000 indbyggere trods alt trøste sig med at være den næststørste by i delstaten.

Store dele af indre by er omdannet til gågadezoner, så man i ro og mag kan vandre omkring og indsnuse stemningen.

(Annonce)

Storhed og stilforvirring

Når man vandrer rundt i nutidens centrum, fornemmer man stadig, at Braunschweig har været en central by op igennem historien. Det på trods af at store dele af den gamle by blev udraderet under 2. Verdenskrig.

Mange af de vigtigste bygninger er dog nænsomt genopført, så centrale pladser som Altstadtmarkt, Kohlmarkt og Burgplatz kan alle fremvise imponerende historiske bygningsværker.

Det samme gælder gaden Echternstrasse, hvor en del af bygningerne, som et af få steder i byen, undgik bomberne.

Middelalderens snoede gadeforløb er samtidig bevaret flere steder i centrum og tilfører dermed den gamle bydel en god portion charme, som kompenserer fint for de steder i byen, hvor fortiden er erstattet med mindre charmerende efterkrigsbyggeri.

(Annonce)

Frisk pust før Harzen

Alt i alt byder Braunschweig på en god blanding af nyt og gammelt, og de mange studerende tilfører byen et friskt og moderne pust.

Samtidig har man en klar fornemmelse af, at man befinder sig i en by med en levende og dramatisk historie.

Braunschweig ligger samtidig kun cirka 60 kilometer fra ferieområdet Harzen. Derfor kan det være en idé at besøge storbyen på vej til eller fra de hyggelige bindingsværksbyer og den betagende natur i Harzen.

Byen kan dog også fint tåle et besøg i sig selv uden at være en del af noget større. Det kunne for eksempel være som en spændende ministorby-weekendtur.

(Annonce)

Fakta om Braunschweig

Indbyggere: 256.000
Delstat: Niedersachsen
Afstand fra Danmark (Padborg): 368 km
Togstation: Ja

Links:

Rejselandet Niedersachsen – turistinfo om byen på dansk
Braunschweig – info om byen på tysk og engelsk

Seværdigheder

Altstadtmarkt

Byens centrale plads er en lille anelse ældre end Burgplatz, da den er anlagt i starten af 1100-tallet. Pladsen er omgivet af imponerende historiske bygninger. Mest iøjnefaldende er vel nok det gotiske rådhus fra 1300-tallet og den himmelstræbende Martini-kirke.

Midt på pladsen står brønden Altstadtmarktbrunnen fra 1400-tallet, som er toppet med et lille gotisk tårn.

Burgplatz

De første bygninger på den imponerende plads blev lagt på befaling af fyrsten Heinrich der Löwe i midten af 1100-tallet. Og flere bygningsværker kæmper om opmærksomheden.

Fx renæssanceborgen Burg Dankwarderode og de mægtige bindingsværkshuse Veltheimsches Haus og
Huneborstelsches Haus, som begge er opført i 1500-tallet.

Domkirken

Byens domkirke ligger også ved Burgplatz og er opført i midten af 1100-tallet. Kirken byder på imponerende kalkmalerier, og fyrst Heinrich der Löwe er begravet i kirken.

Foran kirken står en løvestatue som vidne om fyrsten Heinrich der Löwe. (Løven på pladsen er dog en kopi. Den originale løve er rykket indenfor på borgen Dankwarderode).

(Annonce)

Braunschweig og brunsvigere

Vidste du, at den fynske kagespecialitet brunsvigeren har hentet sit navn fra Braunschweig, hvis indbyggere benævnes braunschweigere – eller brunsvigere på dansk?

Men hvordan kagen har fået sit tyskklingende navn, er der ingen, der ved med sikkerhed.

En forklaring går på, at et fynsk teglværk i en periode havde ansat nogle tyskere. De tog franskbrød smurt med farin med sig på arbejde, som de stillede på ovnene, så det blev bagt. Da tyskerne kom fra Braunschweig, blev brødkagen døbt ”brunsviger”.

En anden forklaring henviser til, at Braunschweig i 1800-tallet var kendt som en by, der leverede fødevarer af høj kvalitet. Både øl og pølser fra byen blev kaldt for brunsvigere i Danmark. Sidenhen begyndte en københavnsk bager så at fremstille en kage af gærdej og brun farin, som han døbte brunsviger. Om bageren kaldte kagen for en brunsviger for at signalere kvalitet, eller om kagen faktisk indeholdt øl (eller pølse!?) fra Braunschweig er uvist.

En ting er dog ganske vist: En brunsviger smager skønt, og den har endda fået sin helt egen hyldestdag, Brunsvigerens Dag, som bliver fejret den sidste torsdag inden efterårsferien. Velbekomme!