Saale-Unstrut

Bølgende bakkelandskab beklædt med middelalderborge og vinmarker

De to floder Saale og Unstrut har lagt navn til det spændende natur- og kulturområde Saale-Unstrut, der befinder sig i det sydvestlige Sachsen-Anhalt og i en lille bid af Thüringen. Her er der smukke dale, salte kurbyer, velsmagende vin og dramatiske borge på kanten af klippetoppene.

Floderne og de frodige bakker har givet grobund til det gode liv i mange år – ja faktisk helt tilbage til i hvert fald år 1600 før vor tidsregning. Det vidner det spektakulære arkæologiske fund af den såkaldte Himmelskive om.

Den lille runde bronzeskive er dekoreret med sol, måne og stjerner og regnes for at være et af de mest betydelige arkæologiske fund i nyere tid.

Skiven er i dag udstillet på et museum i Halle, men en kopi kan ses i et futuristisk byggeri tæt på byen Nebra.

(Annonce)

Oplagt til aktiv ferie – tilsat alkohol

Der findes mange forskellige vandre- og cykelruter i det bakkede landskab. Undervejs kan du gøre gode stop ved rustikke middelalderborge og i hyggelige byer som Naumburg, Bad Kösen og Freyburg.

De mange vinranker på de sydvendte bakkeskråninger giver også et praj om, at Saale-Unstrut er sted, hvor der bliver produceret vin. Faktisk er Saale-Unstrut officielt Tysklands nordligste vindistrikt med sine i alt små 700 hektar vinmarker.

Derfor er der mange små og store vinproducenter strøet omkring i området, som udgør oplagte smagestop, hvis du er på rundtur.

Uanset, om du er til vin eller ej, så bidrager de mange vinklædte marker til en næste sydlandsk stemning her i det østtyske.

Alt i alt er Saale-Unstrut et spændende og overskueligt ferieområde, der er oplagt til en aktiv ferie. Området kan også sagtens besøges i forbindelse med et besøg i Harzen eller i en af storbyerne Dresden eller Leipzig.

(Annonce)

Verdensarv i Naumburg

Naumburger Dom St. Peter und St. Paul er uden tvivl topattraktionen i byen. Kirken er grundlagt i 1028, ombygget til sit nuværende udseende i 1200-tallet og har siden 2018 været optaget på UNESCO’s liste over verdensarv.

Domkirken regnes for lidt af et mesterværk inden for romansk arkitektur og især kirkens ene kor regnes for at være en sand lækkerbisken for folk med hang til det romanske. Koret fremviser fine statuer af 12 af kirkens donorer, som alle er skabt af en ukendt stenhugger, som i dag går under navnet ”Naumburg Mesteren”.

Udover den smukke kirkebygning inkluderer et besøg i Naumburger Dom også en rundtur i den stemningsfulde klostergård og et bagvedliggende haveanlæg.

Seværdigheder

Seværdige byer

(Annonce)

Vin i Saale-Unstrut

Saale-Unstrut er Tysklands nordligste vindistrikt. Det kølige klima og den kalkholdige jord gør området ideelt til hvidvin, og det er da også primært de hvide varianter, der bliver dyrket på markerne.

De to mest udbredte druer er Riesling og Müller-Thurgau, men der findes også mange andre varianter at smage på. For eksempel Grauburgunder og den røde Spätburgunder.

Den største og mest kendte producent i Saale-Unstrut er Rotkäppchen, som først og fremmest er kendt for sin sekt, men som også producerer andre slags vin. Vil du smage på de boblende dråber, så sæt kursen mod byen Freyburg, hvor du kan besøge Rotkäppchens historiske sekt-kælder.

En anden vinproducent i spektakulære omgivelser er Kloster Pforta. Som navnet antyder, bliver vinen produceret på markerne omkring det historiske kloster Pforta, og du kan gøre dine vinkøb i en butik i det gamle klosterkompleks.