Pakhuse i havnen

Langs havnefronten vidner en række store pakhuse om Neustadts rolle som en vigtig havneby gennem tiden. Der blev blandt andet bygget en del skibe under Christian den Fjerdes regeringstid.
De mest bemærkelsesværdige pakhuse er det asiatisk inspirerede Pagodenspeicher (billedet) fra 1830, det store Horn´scher Speicher fra 1824 og det lidt mindre Alter Wasserspeicher, der i dag er indrettet til restaurant.
Rådhuset

På Am Markt ligger byens rådhus fra 1820, som, set med danske øjne, er ekstra interessant. Den klassicistiske bygning er godt nok opført af F. C. Heylmann, men først efter korrektioner foretaget af den danske stjernearkitekt C.F. Hansen, da han i starten af karrieren var udnævnt til bygningsinspektør i hertugdømmerne Schleswig og Holstein.
Krempertor

Byens eneste bevarede indgangsport fra middelalderen hedder Krempertor og ligger for enden af Neustadts lille gågade. Ved siden af porten ligger byens museum.
Hospitalet zum Heiligen Geist

Ved havnen ligger det stemningsfulde hospital Zum Heiligen Geist. Det er opført i 1300-tallet, hvor det oprindeligt var en del af et augustinerkloster. Gennem tiden har hospitalet været et tilflugtssted for fattige og pilgrimme. I dag er kapellet bevaret, imens resterne af hospitalet består af to fløje, der blev bygget i midten af 1800-tallet som erstatning for det middelalderlige byggeri. Bygningerne er i dag omdannet til boliger.
Stadtkirche Neustadt

Byens gamle kirke ligger centralt på byens torv. De ældste dele af bygningen stammer fra 1200-tallet. Kig ind i den stemningsfulde kirke og beundr blandt andet et stort rosetvindue.