Schloss Eutin

Det røde barokslot midt i Eutin er byens største seværdighed. Slottets historie går tilbage til midten af 1100-tallet, hvor det tilhørte fyrstbispedømmet Lübeck. Senere kom slottet i de holstenske hertugers besiddelse, og det blev brugt som sommerresidens.
I 1689 brændte store dele af slottet ned, og det fik efterfølgende sit nuværende barokke udseende.
I dag er slottet indrettet til museum, som viser hvordan fyrsterne og hertugernes liv på slottet engang tog sig ud.
Kig også ud i det skønne, omkringliggende parkanlæg, der er anlagt i engelsk landskabshave-stil.
Sankt Michaelis-kirken

Byens kirke har rødder tilbage til 1200-tallet, og den tilhørte i mange år fyrstbispedømmet Lübeck. I 1500-tallet var kirken bogstavelig talt splittet i forhold til Luthers tanker. Derfor blev der både afholdt katolske messer i kirkens ene ende, imens der blev holdt luthersk-evangeliske gudstjeneste i den anden ende.
De luthersk-evangeliske gudstjenester blev i øvrigt afholdt af den danske præst, Paulus Severini, som blev hentet til Eutin fra Ribe.