Holzminden

Velduftende hverdagsby ved Weser

Holzminden markedsfører sig som ”Stadt der Düfte und Aromen”, og det er der en ganske god grund til. I 1874 lykkedes det nemlig et par lokale kemikere at fremstille stoffet vanillin ud fra bark som et langt billigere alternativ til vanille. Det blev startskuddet på Haamans Vanillinfabrik, som med åren har udviklet sig til en verdensomspændende succes under navnet Symrise.

Duft- og aromastofvirksomheden har stadig hovedkvarter i Holzminden i dag, og derfor er det ikke grebet ud af den blå luft, når byen bruger duftene som sit markedsføringsvåben i kampen om opmærksomhed blandt de mange seværdige byer langs floden Weser.

Rundt omkring i byen er der opstillet i alt 17 duftstationer, hvor man kan pirre lugtesansen med forskellige aromaer, og vil man virkelig dykke ned i duftene, kan man bestille guidede duftture og sågar melde sig til forskellige duftseminarer.

(Annonce)

God oplevelse uanset duften

Duft-tematikken lægger et ekstra lag på byoplevelsen, men Holzminden kan nu sagtens fortjene et besøg i sig selv uden ekstra aroma. Byen er ganske vist ikke lige så helstøbt idyllisk som andre bindingsværksbyer langs floden, men der er alligevel masser af historiske bygninger at se på.

For eksempel er Grabenstrasse en helstøbt herlighed med brosten, stokroser, bindingsværk og huse iklædt fine, ruderformede sandsten fra den lokale natur i Solling. Og byens enorme markedsplads har nærmet et sydlandsk piazza-præg med sine skyggefulde platantræer.

Endelig er havnefronten en skøn oplevelse. Her blander moderne bænke og rekreative muligheder sig med fortidens industri, som stadig trækker jernbanespor hen over belægningen. Dertil kommer det monumentale pakhus Getreidespeicher for enden af promenaden. Det historiske kornkammer fra 1941 er i øvrigt stadig i funktion.

Alt i alt er Holzminden et frisk pust, og byen fremstår med sin nyere industrihistorie som en mere alsidig by end mange af de andre underskønne bindingsværksbyer langs floden.

(Annonce)